Noticias Salud
Los NUTRIENTES deben proporcionar a nuestro cuerpo:
- ENERGÍA para moverse, pensar, mantener la temperatura corporal…
- MATERIALESpara construir y reparar células, tejidos y órganos.
Muchos de los componentes nutricionales básicos de nuestra alimentación se han deteriorado en cuanto a calidad.
Causas: suelos sobrecultivados, crecimiento y maduración acelerados artificialmente, almacenaje prolongado, largos traslados, pesticidas, polución ambiental, procesamiento excesivo, conservantes y colorantes artificiales…
Nuestro ritmo de vida ha cambiado:
- Somos cada vez más sedentarios
- Las pausas para comer y descansar son cada vez menores
- Aumento del consumo de comida rápida e industrializada
- El aumento del estrés es el mayor destructor de vitaminas
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La causa del problema de malnutrición: las deficiencias
Nuestro cuerpo está formado por trillones de células que cada día necesitan un número X de nutrientes para funcionar bien y que de esta manera el cuerpo funcione CORRECTAMENTE. Esto significa que si no le damos esos X nutrientes el cuerpo funcionará de manera INCORRECTA: empieza el deterioro y envejecimiento celular y así algunos problemas asoman: cansancio, ansiedad, dolor de cabeza, insomnio, malas digestiones, problemas para ir al baño…
Si enseñamos a nuestros niños a nutrir su cuerpo retrasaremos ese envejecimiento celular e inicio de problemas mencionados y otros. Si ya nos encontramos en esa situación de problemas, enfermedades o dolencias podemos «ocuparnos» de empezar a nutrir de verdad nuestro cuerpo para que las células se regeneren de manera óptima.
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Noticias Salud
La medida del abdomen o perímetro abdominal
Es el que se mide con una cinta métrica alrededor de la cintura pasándola por el ombligo. Si no hubiera ningún tipo de sobrepeso coincidiría con el perímetro de la cintura.
Cuando no hay kilos de más, sino que se trata de personas grandes y fuertes anchas por todas partes, las cifras serán más elevadas que en personas con un tallaje normal, pero si sus cifras de IMC o Índice de Masa Corporal están dentro de la normalidad, no tendrán por qué tomarse esta medida.
Sin embargo, cuando las cifras de IMC indican que hay sobrepeso u obesidad, los médicos han llegado recientemente a la conclusión de que aunque los kilos de más estén distribuidos por todas las partes del cuerpo y son siempre dañinospara la salud, lo son todavía más si éstos se acumulan alrededor del abdomen formando un abultamiento que es lo que se llama grasa abdominal o visceral, u obesidad abdominal y habrá que medir siempre este perímetro.
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Noticias Salud
La soja no es sólo un alimento altamente nutritivo, sino que puede ser un gran aliado para la salud del corazón femenino, sobre todo para las mujeres que se acercan a la etapa de la menopausia, según el último estudio de la Wake Forest School of Medicine en Winston-Salem (EEUU) y que publica la revista Menopause.
Los investigadores realizaron un experimento con animales premenopáusicosa los que divieron en dos grupos: el primero fue alimentado con una dieta rica en proteínas animales y el segundo con una dieta rica en soja. Tras extirparles los ovarios a los monos hembras para imitar la situación de menopausia de la mujer humana, volvieron a dividir a los macacos en tres grupos: al primero, se le siguió dando proteínas de origen animal, al segundo que había comido proteína animal se le dio una dieta rica en soja y al tercer grupo se le siguió administrando una dieta alta en soja.
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Según la experta en nutrición y control del peso Jessica Bartfield, investigadora del Sistema de Salud de la Universidad de Loyola (EE UU), ?hacer dieta es una habilidad, como montar en bici, y por lo tanto requiere práctica y una adecuada formación?.
De acuerdo con Bartfield, existen cuatro razones principales que hacen que quienes deciden seguir una dieta para adelgazar no consigan perder peso:
1. No calculamos bien las calorías consumidas
La mayoría de las personas subestima el número de calorías que consume al día. Anotar todo lo que comes -incluyendo aquello a lo que le das «un simple bocado»- puede ser una buena estrategia. También usar tazas y cucharas para medir cantidades. Y tener en cuenta que cuando comemos fuera de casa las razones suelen ser más grandes y mucho más ricas en calorías.
2. Sobreestimamos la actividad y las calorías que quemamos
Para quemar 500 calorías al día hace falta nada menos que una hora de ejercicio físico intenso al día.
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